西洋参|清炖鸡汤
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外面下着雨，天气乍冷，就想喝一碗热腾腾鲜美的鸡汤，补而不腻，动手做起来啦！
By gzx888
用料
- 鸡 半只
- 姜 4片
- 盐 适量
- 水 适量
- 香菜 1颗
- 石斛 3到5粒
- 山楂 3克
- 西洋参 6片
- 枣片 6片
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1、准备好配料姜丝 石斛 山楂 西洋参 枣片
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2、鸡肉放冷水里泡一个小时，洗掉血水，一次性加满水
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3、放入各种食材
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4、大火煮开，撇掉浮沫，转为小火慢炖一个小时
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5、出锅前十几分钟加入盐调味，玉米可加也可不加。
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6、炖成这样火候就差不多了
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7、出锅了，味道鲜美，补而不腻！
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