青椒鸡丁|青椒鸡丁
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土鸡汤很香，但只有人喝汤，没人吃肉肉。把鸡肉剔下来各种炒，鸡骨头熬汤，绝对不会浪费。
By 俺咿呀
用料
- 鸡胸肉 4小块
- 皱皮青椒椒 4个
- 姜 少许
- 蒜片 少许
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 淀粉 1勺
- 胡椒粉 适量勺
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1、鸡肉切丁，用盐、淀粉、胡椒粉、酱油和色拉油拌匀。
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2、热锅冷油，下鸡丁翻炒七成熟。
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3、铲出鸡丁
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4、青椒、蒜片、姜丝下锅翻炒五成熟
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【 青椒鸡丁|青椒鸡丁】5、放入炒过的鸡丁
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6、加一点酱油，可以加1-2克白糖提鲜。
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7、拌匀即可出锅
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8、出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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