鸡翅|自制奥尔良鸡翅
文章插图
奥尔良鸡翅老少皆宜 食材简单 制作快捷营养丰富过节必备神器哦
By 好肚油肚hdyd
用料
- 鸡翅 12个
- 新奥尔良烤翅腌料 适量
- 食用油 5g
- 料酒 1勺
- 葱姜丝 适量
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
文章插图
1、鸡翅泡半个小时以上
文章插图
2、清洗干净 用厨房纸吸干水分 两面斜着划几刀
文章插图
3、放入葱姜丝 料酒一勺
【 鸡翅|自制奥尔良鸡翅】
文章插图
4、生抽一勺
文章插图
5、蚝油一勺
文章插图
6、抓拌均匀 多抓一会
文章插图
7、倒入半袋奥尔良腌肉粉
文章插图
8、用手使劲抓拌均匀 入味
文章插图
9、蒙上保鲜膜 放入冰箱冷藏 时间越长越好
文章插图
10、热锅冷油 放少量橄榄油 放入鸡翅
文章插图
11、中火煎至两面定型 金黄色 还可以煎点青菜蘑菇
文章插图
12、色香味俱全
文章插图
13、配上大米饭 绝绝子
文章插图
14、丰盛的晚餐时光
小贴士鸡翅一定要用力搅拌均匀 冰箱冷藏保存时间长了才好吃 不能大火 容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 青椒|新年吉祥下饭菜：黄焖鸡翅最好吃的做法，就在这里了
- 美食|超经典的#东古家味美食#可乐鸡翅在家也能做
- 自制|自制椒盐小饼，外酥里软，鲜香适宜，好吃到停不下来！
- 鸡翅|有空气炸锅一定要试试烤鸡翅，小白也不会翻车
- 做法|最详细的烤鸡翅中的做法，再学不会我也没办法了
- 烤鸡翅根|这道柠檬香烤鸡翅根，看一遍就会
- 美味|（冬日）美味烹饪指南—自制面筋
- 陈醋|自制麻辣冷皮
- 香酥|自制美味的酥皮肉饼，外皮香酥可口，馅料咸香适中，家人都爱吃