怎样做烤箱蛋糕好吃（如何做烤箱蛋糕好吃）
【怎样做烤箱蛋糕好吃（如何做烤箱蛋糕好吃）】
1、准备100克的低筋面粉，适量的牛奶，五个鸡蛋，适量的玉米油，还需要准备约70克的糖粉 。
2、准备好材料之后，先找两个干净的盆，擦干净盆中的水分，注意要保持盆的干燥 。现将鸡蛋中的蛋黄和蛋清进行分离，注意装蛋清的盆最好大一点，因为事后要把蛋清进行打发 。
3、首先使用打蛋器打蛋白，将砂糖的三分之一放入蛋白里，使用打蛋器快速搅拌两分钟，然后再加入三分之一的砂糖，再快速再搅拌三分钟，最后加入其余三分之一的糖，在蛋白变成固态的时候，发现蛋白可以拉小角，不会松弛，就说明蛋白已经打好了 。
4、将面粉、油、牛奶放入蛋黄，激烈搅拌，混合后加入1/3的蛋白，均匀搅拌，然后将蛋黄盆里的东西全部倒入蛋白的大碗中，上下搅拌，请不要画圈圈，不然很容易弄散 。
5、准备好蛋糕模型，将蛋白锅的全部液体倒入蛋糕模型 。注入后，取出蛋糕型，在蛋清上方10厘米的地方安静地使之自由落下，这样可以消除内部的泡沫，最终使表面光滑 。不要忘记在蛋糕模型表面抹上一层油，防止黏连 。
6、将烤箱预热10分钟，然后放入蛋糕模具，140摄氏度烤50分钟就可以了 。
推荐阅读
- 怎样做串串炸虾好吃（串串炸虾怎么做才好吃）
- 关于坚持做一件事的说说 一件事坚持做的说说
- 拼多多主图轮播图怎么做？有哪些方法？
- 怎样解决孩子作业拖拉的问题（如何解决孩子作业拖拉的问题）
- 淘宝只换货怎么处理？怎么做能让换货更快？
- 淘宝店铺没有流量要怎么做？四大提流法介绍
- 淘宝主播怎么瘦脸？瘦脸要注意什么？
- 淘宝逛逛创作中心在哪？入驻流程是怎样的？
- 农村淘宝社区开通条件是啥？怎样加盟？
- 淘宝联盟id做单原理是啥？咋看淘宝客id？