家乐|最对胃口的人气家常菜国庆家宴：家乐桂花红烧肉

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家有一宝，酷爱吃肉，红烧肉是经年的最爱，没有之一今次选用了“家乐酱道味”之桂花红烧酱来做，步骤简单得没朋友添加了时令的板栗和芋头，好吃到爆
By 文旦柚
用料

带皮五花肉 300克
家乐桂花红烧酱 1包
水 600g（约3碗）
葱姜适量
花雕酒适量
栗子适量
芋头适量

做法步骤

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1、食材集体照

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2、五花肉，切成小块儿，洗净。一者易熟，二者易入味，三者某宝吃起来方便

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3、五花肉块，冷水入锅，焯水

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4、五花肉块焯水后，洗净，沥水，待用

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5、葱姜，适量，切段，切丝

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6、板栗，脱壳，剥去内膜（请别嫌弃俺剥得难看）

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7、少许油，入锅煸一煸，煸过的板栗肉不容易碎，煸到板栗表面微黄即可，出锅，待用

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8、芋头，去皮，切块，芋头哦，大的那种，不是芋艿

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9、同样，入油锅煸炒到表面微黄，出锅待用煸过的芋头不容易糊

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10、煸炒芋头后留底油，放入葱段姜丝，爆出香味

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11、把五花肉块放入锅中炒到表面微黄

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12、加入适量花雕酒，加盖焖一焖，去腥且出香

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13、在锅内加入600g水，约3小碗，此时，家乐桂花红烧酱就可以登场了，直接倒入锅中即可，大火煮开

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14、煮开后，加入煸炒过的栗子和芋头块，继续大火煮开后，转小火焖煮一小时后，撒上干桂花，大火收汁即可出锅

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15、上成品图
小贴士别学题图的做法哈！俺忘了撒干桂花直接收汁了，等出锅才想起拉了桂花哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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