鸡蛋糖|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#三色蛋卷

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自己做的蛋卷嘎嘣脆，掉渣渣。做蛋卷半小时，吃分分钟。不过是真的好吃。
By 零度甜品
用料

圣迪乐村鸡蛋 2个
糖 45克
玉米油 50克
牛奶 75毫升
低粉 100克
黑芝麻 15克
可可粉，牛奶各5克
斑斓粉，牛奶各5克

做法步骤

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1、材料准备好

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2、鸡蛋糖油牛奶搅匀。

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3、低粉过筛进去搅匀。

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4、加入芝麻搅匀

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5、平均分成三份。一份原色，一份加入可可粉和牛奶搅匀，一份加入斑斓粉和牛奶搅匀。

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6、蛋卷机预热。裱花袋剪口挤上面糊。盖起来双面加热

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7、一张单卷大约30秒。两面各15秒。开盖迅速卷起，我为了拍照，它就凉了，凉了卷就会碎。

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8、依次做好。每一个都在管里定型做下一个的时候再把管抽出来。

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9、三色完成。

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10、成品
小贴士烤嫩了，受潮了也没关系。小妙招：打开烤箱100度烤15分钟。
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