技巧|用这个技巧做桂花红烧肉，味道好吃极了

文章插图
之前做的都是家常口味的红烧肉，这回在红烧肉中加入了桂花，又别有一番风味。
By __Bobo__ 【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

文章插图
1、准备五花肉，大葱切段，大料和姜片也准备好

文章插图
2、五花肉切成四方块，喜欢大大的切大块，喜欢小小的切小的，大小无所谓

文章插图
3、冷水下锅加入五花肉和料酒，煮开，煮出血水

文章插图
4、煮好后捞出来用水洗干净

文章插图
5、锅中加入少许油，放入冰糖，炒出糖色

文章插图
6、加入五花肉翻炒至表面微微上色即可

文章插图
7、加入开水要没过猪肉，最好多一点。

文章插图
8、水开后加入家乐桂花红烧酱

文章插图
9、加入姜片和大葱盖盖小火炖煮一个小时

文章插图
10、汤汁微微靠干即可，也可以留一点汤汁，留着拌饭吃，也非常美味

文章插图
11、盛出装盘以后，表面可以撒一点干桂花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【技巧|用这个技巧做桂花红烧肉，味道好吃极了】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。