面团|煎蛋芝士大汉堡( 二 )
文章插图
17、煎蛋芝士大汉堡，暄软营养又好吃！
小贴士1. 这个配方是2个汉堡坯的量，每个生坯的重量是90克出一点，想多做可加大各部分的用量；2. 汉堡夹馅不限这些，可换成自己喜欢的食材；3. 如果将牛奶换成清水，用量是面粉量的60-65%；4. 生坯表面刷全蛋液、牛奶均可，会呈现出不同的光泽和颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 面团|自从学会巨无霸汉堡胚，家里就我掌勺了
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼
- 面团|我这样做葱香肉松面包，家人都爱吃
- 芝士肉饼|酥皮千层芝士肉饼
- 面团|胡萝卜汁小馒头
- 腌萝卜|只需一切一卷一翻就能将面团秒变“元宝” 《养生厨房》祝您招财进宝
- 大众点评|一周前被别人咬过的芝士，再端给客人？网红餐厅被立案调查！
- 意面|上海一餐厅顾客疑似吃到网红咬过的芝士轮，涉事餐厅已被立案调查
- 烘培|葱香芝士面包#金龙鱼精英100%烘培大师赛#
- 汤种|葱香芝士面包