如何做炒面好吃又简单（好吃又简单的炒面做法）
【如何做炒面好吃又简单（好吃又简单的炒面做法）】
1、将面条放入开水 ， 小煮一会 ， 捞出用冷水冲；
2、锅烧热 ， 滑油（这样不会粘锅） ， 放入鸡蛋 ， 炒熟盛出；
3、放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味 ， 再放入面继续翻炒；
4、最后改用筷子不断搅拌面 ， 目的是搅散面 ， 再放入鸡蛋、葱 ， 翻炒一会即成 。
5、炒面是流行于大江南北的中国传统小吃 ， 制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等 ， 口味鲜美 ， 营养丰富 。
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