香汁|吃一次就上瘾的十分钟搞定的快手菜-麻辣花蛤

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小海鲜不管怎么做都好吃，麻辣小海鲜必有一席之地，用豪吉的麻辣川香汁做麻辣花蛤味道也太好了吧！
By 南风微醺
用料

做法步骤

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1、花蛤洗净备用

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2、起锅热油下入葱姜，炒出香味

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3、下入花蛤翻炒一分钟左右后下入一勺豪吉麻辣川香汁翻炒均匀

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4、调味大概1勺-1.5勺（喝汤的汤匙）生抽

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【香汁|吃一次就上瘾的十分钟搞定的快手菜-麻辣花蛤】5、1－1.5勺料酒

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6、适量蚝油翻炒均匀

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7、下入适量水大火烧开转中火煮至汤汁收干（大约5－6分钟），这个不需要另外加盐，花蛤本身自带咸味

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8、装盘，撒上葱花，齐活！
小贴士这是一道简单快手的菜，有了豪吉麻辣川香汁省去了调配麻辣汁的过程，让这道麻辣花蛤香辣鲜，十分适合下酒！
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