小熊|小熊贝壳玛德琳蛋糕

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超可爱的小熊贝壳玛德琳蛋糕，做起来超级简单方便，但是造型又十分有趣，每个贝壳上都有一个可爱的小熊。孩子们特别喜欢！用了美味的黄油和新鲜鸡蛋。回油以后更加美味。
By 茉兰周周【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备材料，黄油需要隔热水先融化

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2、加入细砂糖隔温水搅拌

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3、一直搅拌到糖融化，黄油和糖混合均匀，呈现半透明状

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4、分次加入蛋液，搅拌均匀

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5、加入过筛好的粉类

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6、搅拌均匀，盖好保鲜膜，静至1小时

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7、取1/3的面糊，加入可可粉，搅拌均匀，静置1小时

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8、模具表面刷黄油防粘，放入冰箱冷冻15分钟

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9、挤入可可面糊，先挤圆形，再挤出小熊耳朵，然后放入冰箱冷冻5分钟，这样可以防止面糊变形

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10、再挤入原色面糊

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11、放入烤箱，上火170度、下火160度烘烤15分钟（小模具）大模具延长点时间

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12、烤好立即取出

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13、准备融化的巧克力

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14、在小熊的脸上画出表情

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15、好看好吃又有趣的小熊贝壳玛德琳就做好了

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16、密封保存，第二天回油以后更加美味。
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