特色|烟火成都意 美好“镇”相逢丨10月1日川菜小镇美食商业街盛大开街 四川183个区县特色美食吃不停
感受川人川菜的百味故事，尽尝川味美食。10月1日，绿城川菜小镇首期美食商业街在郫都区安德街道正式开放试运营，开街仪式现场，人声鼎沸，大家齐聚川菜小镇，共同见证川蜀理想生活璀璨绽放。
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川菜小镇荣耀开街 川蜀理想生活由此启幕在气势磅礴的舞狮锣鼓声中，川菜小镇美食商业街正式揭牌。一段精彩纷呈的古风舞蹈表演后，郫都区各级政府领导、省非遗协会领导、绿城小镇集团领导、川菜小镇项目公司领导致辞并剪彩，宣告绿城川菜小镇正式开街，标志着川菜小镇所代表的川蜀理想生活大幕揭开，川味繁华格局再写新篇。
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随后，参与活动的领导嘉宾在绿城小镇集团领导及项目领导的带领解说下，游玩街区，感受川人川菜的百味故事，尽尝川味美食。下午，丰富多彩的抽奖趣味活动接连不断，惊喜大礼不断送出，现场游人络绎不绝。在古香古色的街道上，穿梭其中的古风演员热情地与游客互动，呈现出一派古蜀街巷热闹纷呈的画卷，晚上，飘渺浪漫的《蜀宫夜宴》演出将这场开街盛典推向高潮。
“之前就听说安德街道这边有个川菜产业园，刚好赶上国庆假期，今天这边美食商业街正式开街，我们一家就想过来逛逛，品尝一下美食。”来自成都锦江区的市民赵旭趁着国庆假期，带着一家三口来到川菜小镇游玩。
据了解，绿城川菜小镇择址蜀源之地郫都区安德街道，总规划面积约10847亩，总投资200亿元，涵盖文化旅游、精致生活、产业服务、高端农业四大功能，打造“中国川菜特色小镇”。借势安德深厚的川菜文化基底、产业基底、生态基底、优质的水资源、农业资源，以推动成都现代农业、旅游度假、健康颐养的新发展。
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川菜小镇围绕“川菜文化”与“现代都市田园”两大IP，规划“两轴、六心、六区”，涵盖文旅、田园、休闲、康养、教育、宜业、居住等全龄全维产业，打造国际川菜交流推广中心和中国川菜美食文化旅游目的地。立足跨界发展川菜+农耕、川菜+健康、川菜+文创、川菜+研学、川菜+文旅，依托政府规划大方针下，以小镇的建设吸附更多资源，为川菜产业带来蝶变升级。
承川菜文化之魂 打造川味美食第一镇川菜小镇匠造川蜀食坊，邀请川菜系高级技师彭旭清，作为川菜小镇味觉掌门人打造“大师的菜”，让名厨名菜走进生活，架起川菜文化与日常生活的桥梁。以“融合与创新”为理念，搭建川菜文化宣传新平台。
川菜小镇味道中心——蜀香183街区，因汇聚四川183个区县的特色美食而得名，引入非遗老字号、大师私房菜、名厨名馆、地道小吃等美食资源，全方位体验川味生活的麻辣鲜香。目前已入驻陈麻婆豆腐、孟德芝蜀绣大师工作室、战旗十九坊小磨香油、清流王板鸭、西施油茶、外婆坛子肉、唐昌吴鸭子、赵粽子、油醪糟等数十家非遗商家，一天即可吃遍四川地道风味。
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“太安逸了，这里能尝到很多四川风味的美食，边吃边逛，对于我们这种‘吃货’来说，这里简直就是天堂。”来自绵阳的游客陈欣悦直呼过瘾。
未来，川菜小镇将携手更多非遗老字号，为消费者打造地道川味体验消费新场景，构建世界川菜美食文化旅游目的地。
农产相融 赋新乡村振兴据悉，川菜小镇以地道川味为支点，以蜀地“休闲文化”为主旨，弘扬非遗老字号文化，打造4.7万平方米“最休闲、最生活、最潮玩”滨水慢生活街区，将传统江南民居自然风韵与川戏建筑美学相融合，融入亭、台、楼、阁、榭、廊等经典中式建筑符号，规划茶馆、书院、艺术、文化、亲子、酒吧等休闲业态，集合观光、餐饮、集市、观演、展览、住宿等功能，构建新川派潮玩滨水漫生活，每天古蜀宫廷风的《二十四伎乐》团队倾情表演，尽情展现蜀风文化特色，让各类美食与民俗文化在这里交融共生。
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