补钙|好酱网揭秘老酒友们都在喝的酱香酒！千人千酱，好酱看品质！
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俗话说“蜀盐走贵州 ， 秦商聚茅台” 。 中国白酒历史悠久 ， 几千年的历史沉淀使得白酒在我国有着不可替代的存在地位 ， 是家家户户的必备品 。 今天就来聊一聊白酒中的酱香酒 。
酱香酒的起源可追溯到2000多年前的殷商时期 ， 1994年考古学家发现的殷商旧址 ， 其中出土的文物中就有一定数量的酒具 ， 这些酒具证明了早在杜康造酒时期古人们就有了饮酒的习俗 。 在距离几千的今天 ， 茅台镇酱香酒的古法酿造技术如“活化石”般的存在 ， 所谓好山好水出酒 ， 茅台镇独特的自然环境为白酒酿造提供了得天独厚的条件 ， 酿出来的酱香酒堪称玉露琼浆 。
所谓众口难调 ， 酱酒也同样 ， 每个人对于酱酒的口感要求都各不相同 ， 但是相同的是都追求好的口感和好的品质 ， 好喝的酱香香白酒有哪些？今天梳理了几款大家公认好喝的酱香酒 ， 爱喝酒的朋友可根据自己的爱好来选择 ， 追求高品质精细化生活的 ， 也可以都买回去对比品尝 ， 或者上好酱网去看查阅更多知识 。
一、汉酱
汉酱这个品牌是2011年才正式成立的 ， 但是不妨碍它是后起之秀 ， 作为茅台集团下的一员 ， 茅台的致力于追赶茅台的步伐 ， 给自己的定位是仅次于茅台 。 但是汉酱的口感比较偏向柔和 ， 没有那么上头 ， 是酒友喜爱的入门级酱酒没错了 。 汉酱承袭的是茅台的坤沙酿造工艺 ， 历经1年的酿造周期 ， 窖藏3年以上方才出库 。 汉酱酱香突出 ， 口感柔和 ， 尾味微苦但是回甘快 ， 层次丰富 ， 留香持久 ， 作为平时送朋友或者自饮的口粮 ， 都是性价比较高的品牌 ， 市面上300-400就可以买到优质的汉酱 ， 51度汉酱是它的经典系列酒 ， 在53度酱酒盛行的时代是与众不同的存在 。
二、云龙飞天
云龙飞天酒厂坐落在茅台镇核心厂区 ， 酿出来的酱香酒偏茅味 ， 是典型的酱香型白酒 ，
酱香型亦称茅香型 ， 是中国白酒的香型之一 ， 以茅台这个蜚声中外的美酒为代表 ， 属大曲酒类 。 其酱香突出 ， 幽雅细致 ， 酒体醇厚 ， 回味悠长 ， 清澈透明 ， 色泽微黄 。 得益于独特的酿酒环境 ， 采用传统工艺 ， 长期贮藏 ， 科学勾兑 ， 精心酿制而成 。
三、国台
说到好喝的酱香酒 ， 贵州药企天士力集团匠心经营20多年的国台酒应该榜上有名 ， 从1994年挂牌上市以来 ， 国台酒的品质一直是稳步向前的 ， 在健康酒方面对我国酱酒业作出了很大贡献 ， 制药技术融于酿酒 ， 较大程度地减少了酒中对人体有害的醛类、醇类物质 。 国人喜爱国台 ， 除了健康品质好 ， 口感好是追求 。 国台酒入口绵软细腻 ， 不辣喉咙 ， 后劲小 ， 即使喝醉 ， 醒来头也不会很痛 。 酱香力制典范 ， 价格却很相当亲民 ， 作为自己的收藏酒和平日小酌 ， 国台酒都是很好的选择 。
四、习酒
习酒是众多酒友战队口感比较像飞天茅台的酱酒 。 习酒的酱香风味与茅台相似也不奇怪 ， 虽然习酒始于1952年 ， 但是多年经营不善 ， 在1988年并茅台集团收购 ， 在茅台集团的支撑下 ， 酿造技术上的交流融合带来了相似的“茅味” 。 习酒的酱香味与花香味、漆味与茅台一脉相承 ， 但是习酒的口感较茅台柔和 ， 细腻顺滑 ， 老习酒的口感则稍微刺激些 。 扁、圆、鼓的包装复古 ， 体现了中华民族肚大能容的美德 。 好看的包装也是习酒收获粉丝青睐的原因之一 。
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