佛手瓜|素烧佛手瓜
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佛手瓜最大的特点就是容易储存味道我也喜欢今天就素烧佛手瓜
By smile6902
用料
- 佛手瓜 2个
- 木耳 5朵
- 红椒 半个
- 尖椒 2个
- 蒜头 3瓣
- 油 3勺
- 生抽 半勺
- 糖 半勺
- 盐 2克
- 鸡精 3克
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1、准备食材 放尖椒完全出于闺女想吃
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2、瓜 尖椒 红椒 蒜切片
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3、木耳泡发
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4、佛手瓜焯水 断生捞出
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5、木耳也焯水，捞出的瓜和木耳都过冷水，防止软烂
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6、锅里加油 蒜炝出香味，依次加入佛手瓜 木耳 尖椒 红椒 大火翻炒
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7、加生抽 糖 盐 豪吉鸡精翻炒出锅
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8、装盘出菜 ，微辣鲜嫩爽口
小贴士*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
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