过氧化氢|#少盐饮食 轻松生活#少盐蒜香粉丝蒸香菇
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轻松生活,从少盐开始。 今日份,一道不加一点盐,也鲜香味美的蒜香粉丝蒸香菇,新鲜香菇经过蒸制后,把鲜甜留了下来,配上爽口的粉丝,淋上少盐却特别香的蒜蓉酱汁,夹起一个,入口瞬间香气四溢,咀嚼中鲜甜咸香各种味道不断交融,非常美味! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
By 呷饱饱 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 香菇 7朵
- 细粉丝 适量
- 蒜瓣 5瓣
- 小葱 1根
- 小米辣 1个
- 低盐酱油 1勺
- 鲜鸡汁 少许
- 食用油 适量
- 清水 适量
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1、把香菇用清水洗净,再切掉根部。
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2、1把细粉丝提前用温水泡软,然后捞出来切成小段(方便卷圈摆放)。
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3、把4-5瓣大蒜用刀背拍扁,再剁成蒜末。
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4、1根小葱切碎(葱白和葱青分开);小米辣洗净切成辣椒圈。
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5、锅里倒入适量食用油,倒入蒜末、葱粒和小米辣,翻炒爆香。
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6、倒入1勺低盐酱油调味,再倒入适量清水,挤入少许鲜鸡汁,翻炒均匀,煮至酱汁浓稠即可。
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7、香菇倒反蓝摆放在盘子里,再拿一些细粉丝打圈卷在里面,中间留个洞孔。
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8、把蒜蓉酱汁均匀填满细粉丝中间的洞孔。
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9、放入蒸锅里,大火蒸10分钟左右即可。
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10、最后撒上一些葱花点缀即可。
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11、一道鲜甜咸香,少盐味美的蒜香粉丝蒸香菇就完成了!
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12、一口一个鲜!
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13、口感和味道兼优,真的很好吃!
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14、少盐健康又美味的一道菜,快去试试吧!
香菇的营养功效香菇性味甘、平、凉;归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
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