奶黄馅|这样做奶黄包,比饭店里的还好吃
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老爸昨晚说早上没有主食啦,怎么可能,必须安排,奶黄包登场
By 杲日木
用料
- 普通面粉 400g
- 快速干酵母/糖 5g/少许
- 温水 适量
- 牛奶 250g
- 白糖 适量
- 黄油 约50g
- 面粉(奶黄馅) 适量
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1、面粉加白糖
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2、温水融化酵母,倒入面粉中
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【 奶黄馅|这样做奶黄包,比饭店里的还好吃】3、面团制作完成,醒发
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4、黄油融化成水状
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5、加入白糖搅拌均匀
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6、再加上2个鸡蛋搅拌均匀
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7、再加入纯牛奶一盒
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8、加面粉,一边加一边搅拌均匀
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9、搅拌至无颗粒状倒入锅中,小火不停翻拌
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10、直至馅料成团即可放凉备用
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11、像蒸豆包一样操作即可,老爸的操作很溜
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12、包的时候奶黄馅中添加了喜欢的葡萄干更好吃,大功告成,满满的奶黄馅,超级赞
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