黄瓜|黄瓜木耳炒鸡蛋
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By 雨姗小主
用料
- 黄瓜 2根
- 鸡蛋 2个
- 木耳 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
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1、黄瓜切片，撒点盐腌一会儿，炒前挤干水分
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2、木耳泡发，用盐多洗几遍，清洗干净
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3、鸡蛋打散
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4、热锅倒油，油热倒入鸡蛋液，炒好出锅备用
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5、不用洗锅，再加点油
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6、油热倒入挤干水分的黄瓜和木耳，一起炒
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7、黄瓜木耳翻炒断生，再加入鸡蛋一起炒
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8、翻炒均匀加入适量盐调味
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9、撒上灵魂葱花，瞬间就香了
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10、装盘
小贴士个人感觉黄瓜腌一下炒出来的会脆一点
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