粉丝蒸鲳鱼


粉丝蒸鲳鱼
文章插图
都知道河中鲤,海中鲳,蛋白质丰富营养高,今天开一份蒸鲳鱼,健康有美味,还方便易上手~
By 神鲜厨房
用料

  • 鲜到鲜得东海鲳鱼 4小条
  • 蒜 3瓣
  • 粉丝 1把
  • 剁椒 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 香葱 1根
  • 姜 1小块
  • 豉油 3勺
  • 食用油 2勺
做法步骤
粉丝蒸鲳鱼
文章插图
1、解冻鲳鱼,这样包装好的特别方便而且卫生
粉丝蒸鲳鱼
文章插图
2、将鱼收拾干净
【粉丝蒸鲳鱼】
粉丝蒸鲳鱼
文章插图
3、吸干水分
粉丝蒸鲳鱼
文章插图
4、准备好需要的调味料,讲切片,粉丝泡好,蒜切蒜,葱切丝和段备用
粉丝蒸鲳鱼
文章插图
5、小碗中放入剁椒和蒜碎,同时加入豉油拌匀备用。
粉丝蒸鲳鱼
文章插图
6、鱼盘底部铺上部分姜片,放上泡好的粉丝。
粉丝蒸鲳鱼
文章插图
7、将鱼码放整齐,撒上胡椒粉,放上葱段和剩下的姜片。
粉丝蒸鲳鱼
文章插图
8、将调好的料浇到鱼身上。
粉丝蒸鲳鱼
文章插图
9、放入蒸锅,水开后蒸10分钟即可。
粉丝蒸鲳鱼
文章插图
10、出锅,放上葱丝增香。
粉丝蒸鲳鱼
文章插图
11、食用油烧热,嗞油,激发香气,色泽明亮。
粉丝蒸鲳鱼
文章插图
12、哇咔咔,开吃~
小贴士蒸鱼所用的调味品用量按自己口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    推荐阅读