甜椒鲔鱼沙拉（甜椒鲔鱼沙拉的做法）
1、材料：鲔鱼生鱼片3片 ， 红甜椒1/4颗 ， 黄甜椒1/4颗 ， 卷生菜2片 ， 小豆苗适量 ， 覃菇沙拉酱适量 。
2、卷生菜、小豆苗洗净、排盘备用 。
【甜椒鲔鱼沙拉（甜椒鲔鱼沙拉的做法）】
3、红甜椒、黄甜椒洗净、切条备用 。
4、取一平底锅 ， 加入少许橄榄油 ， 以小火将作法2的甜椒略煎后 。
5、鲔鱼片两面略煎熟呈金黄时离锅 ， 最后在盘中淋上菌菇沙拉酱即可食用 。
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