菠菜|#2021创意料理组——创意“食”光#生菜饭包
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每家都有过剩大米饭的时候，遇到剩饭不要发愁，稍微动点小心思，剩饭也可以变成吃不够的美味。
By 四毛家的小窝 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大米饭 1碗
- 土豆 1个
- 植物油 10克
- 圣迪乐村鸡蛋 3个
- 豆瓣酱 1勺
- 辣椒酱 1勺
- 菠菜 1把
- 香菜 2根
- 熟花生米 1把
- 生菜 1颗
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1、土豆去皮上锅蒸15分钟，捣成土豆泥备用
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2、圣迪乐村鸡蛋打散
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3、锅中油加热后倒入鸡蛋炒熟
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4、鸡蛋中加入豆瓣酱、辣椒酱调个味道
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5、再把菠菜放进去炒熟
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6、盆中倒入大米饭、超好的鸡蛋菠菜、土豆泥、香菜碎、熟花生米，用手抓匀
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7、抓一把拌匀的米饭放入生菜叶中
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8、包好就可以吃了
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9、这饭菜就都齐了
小贴士剩米饭摇身一变，味道还真不错
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