麻椒粒|有了这盘绿色有机素炒黄菇,米饭都要多煮几碗
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By 呼吸的理由
用料
- 有机菜花 半棵
- 葱花 少许
- 胡萝卜 半个
- 圆葱 半个
- 酱油 少许
- 盐 少许
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1、自己种的榆黄菇,5-7天即可采摘,下午红平菇做个椒盐蘑菇
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2、采摘下来的榆黄菇,掰开洗净
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3、锅内少许油润锅,放入干辣椒,花椒粒,麻椒粒,姜丝煸炒30秒
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4、下入蒜苗和榆黄菇,我爱吃蒜苗,下的比平时配菜多了4倍的量
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5、倒入10ml生抽
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6、小火炖5分钟,加入蚝油,继续小火2分钟
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7、出锅
小贴士全程绿色有机,无农药化肥 调料(生抽+蚝油)也用的零添加的 无需放盐,无需放鸡精(有松茸鲜菌菇鲜之类的可以少撒一点点)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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