东北菜|40块一碗面，是消费升级还是资本割韭菜食材|豆角

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想不到，现在我连吃面自由也没有了。
四五十块一碗面，吃不起啊。
01在你印象里，一碗面要多少钱？10块？20块？
格局小了，和府捞面、遇见小面、陈香贵这些面食新品牌，一碗面已经卖到了四五十块。
如果你奢侈一点，再搭配点小菜和饮料，价格会去到六七十。
以前没钱，吃面；现在，没钱吃面。
一碗面卖那么贵，当然是有它的道理。
相比沿街面馆，这些进驻大商场的面食新品牌，吃起来要高大上很多。
现在这些面食新品牌，定位是轻奢，即“轻度的奢侈” 。
说白了就是迎合那些没钱、但又想撑面子的消费者。
五星级大酒店去不起，路边摊又瞧不上，四五十一碗的面刚刚好。
这些面食新品牌的门店装潢确实很小资，和府捞面以“书房”为主题，马记永充满浓浓日式拉面馆风。
迎合了年轻人享受品质生活的市场需求。
02相比贵起来的面食，一直被诟病的洋快餐的价格就显得很香了。
肯德基的卡包优惠券， 11.5元两块原味鸡；麦当劳12元随心配。
你可能会说，吃麦当劳的便宜套餐吃不饱啊。
如果你吃过面食新品牌40元一碗的面，也吃不饱。
吃麦当劳还有一大块实实在在的肉，吃着40块一碗的面，这搭配的肉，是真少得可怜。
你可能会说，洋快餐是垃圾食品。
其实，如果我们把汉堡分开看，有面包、有蔬菜、有肉，都是我们需要的营养食品啊，怎么合在一起就是垃圾食品了呢？
洋快餐之所以被称为垃圾食品，不是因为它的汉堡，而是因为它搭配的可乐。
可乐含糖量高，谁喝谁发胖。
如果你吃面食，拿起一罐可乐做搭配，这面食套餐也属于垃圾食品。
你要是喝奶茶，那饮食习惯就更垃圾。
而且面食含淀粉量高，淀粉在体内转化成糖分，也会导致发胖。
相比吃汉堡，吃面食更容易发胖。
我曾经在肯德基做过管理员，天天吃汉堡炸鸡，但我不喝可乐，连吃两年，一直没见长肉。
吃肉不会发胖，吃糖才是发胖的罪魁祸首。
相比热议洋快餐危害中国人的身体健康，现在到处流行的奶茶对身体的危害，一直被忽略了。
03说回正题，现在的面食新品牌，拿到高额融资后，都在搞连锁经营，画着成为中国麦当劳的大饼。
那我们就说说现在已经是餐饮巨无霸的麦当劳吧。
【东北菜|40块一碗面，是消费升级还是资本割韭菜】中国的麦当劳推出12元随心配，在低价菜单里任选两件食品。

东北菜|40块一碗面，是消费升级还是资本割韭菜

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