包子|豇豆肉包我家吃了十年,竟然还没吃腻( 二 )
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20、二次醒发好的包子就可以蒸了,大火煮开后转中火,一起二十分钟左右,蒸好后关火焖五分钟再开盖
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21、皮薄馅多,汁水都渗到外面的包子皮上了
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22、没用完的馅又包了一些饺子
小贴士天气凉快,面团醒发时间变长了,包子二次醒发的时候一定要隔开距离,因为肉里加了水,汁水会渗出来,连在一起容易破皮,或者等冷透了再慢慢拿开,也可以不加桂皮八角水,我也是第一次加。 500克面粉我做了15个包子,馅有点多,大家可以适当调整 天气
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