巧克力|心太软巧克力蛋糕，?真不愧是法甜中的经典细砂糖|巧克力

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这款巧克力熔岩蛋糕，我经常会做给我的小宝贝吃，真的是一口就能征服你的胃，比一般巧克力蛋糕都好吃！每次小宝吃完一个都还意犹未尽，做法也还非常简单，分分钟就可以做好！ ?食材准备：黑巧克力 60g、黄油50g、鸡蛋2个、细砂糖20g 模具：4寸蛋糕模具
By 淘桃曼
用料

黑巧克力 60g
黄油 50g
鸡蛋 2个
细砂糖 20g

做法步骤

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1、将巧克力和黄油隔水融化

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2、融化好先放一旁备用

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3、碗中放入鸡蛋和细砂糖

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4、用打蛋器打发

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5、打发至2倍并且发白即可

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6、加入低筋面粉和可可粉

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7、混合均匀以后加入之前融化的巧克力

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8、导入一个4寸模具中

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9、放入烤箱用180度烘烤12分钟

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10、做好的熔岩蛋糕表面可以撒一些糖粉做装饰

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11、好吃的熔岩蛋糕完成
小贴士烘烤的时候根据个人烤箱设置温度和时间哦！
黑巧克力的营养功效黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。
【巧克力|心太软巧克力蛋糕，?真不愧是法甜中的经典】黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
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