鸡翅|家常卤味最简单的制作方法，赶紧学一学做给家人吃
今天卤三国小编教大家用最简单的方法制作卤味，很家常的电饭煲卤菜，好看好吃好学，喜欢美食的朋友赶紧学一学做给家人吃，一起享受卤味美食带给人的喜悦。【 鸡翅|家常卤味最简单的制作方法，赶紧学一学做给家人吃】
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主要食材：鸡腿、鸡爪、鸡翅、豆皮、海带、莲藕、鱼豆腐香料食材：八角、桂皮、花椒、香叶、草果、白芷辅料食材：黄豆酱、豆瓣酱、葱、姜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡粉、葱姜油等美食制作流程：①首先处理下食材，鸡腿和鸡翅表面划上几刀，方便入味；②凉水下鸡腿、鸡爪和鸡翅，焯水去血沫，捞出再在温水中清洗干净备用；③最重要的步骤来咯！开始教大家做卤汤。
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④起锅热油，下黄豆酱和豆瓣酱炒香，加适量清水，熬一熬捞出料渣；⑤锅中加入生抽提鲜，老抽调色，再加入适量冰糖、盐以及鸡粉；⑥加入以下几种香料小火慢慢熬出香味，八角、桂皮、花椒、香叶、草果和白芷，香料可以制作成香料包使用；⑦准备电饭锅，锅底先放入葱、姜、干辣椒垫底，依次放入食材豆皮、莲藕、海带、鱼豆腐、鸡腿、鸡爪和鸡翅，淋入料酒，倒入调好的卤汤，最后再淋上少量的葱姜油，可以使卤出来的肉口感更油润一些；⑧电饭锅调至正常的煮饭档开始卤制，煮饭时间20-30分钟正好；⑨煮熟后不要打开锅盖，电饭锅保持保温状态焖一焖更入味；⑩打开锅盖，满满当当的一锅卤菜就做好，闻起来好香啊！
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这样做卤菜，看起来好看，吃起来好香，做起来还特别简单，相信你一定能学会，喜欢做美食的朋友赶紧试一试吧！
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