面包糠|拉丝土豆丸子
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大人小孩都馋的拉丝芝士土豆丸子，营养健康，酥酥软软，太爱了
By 蕉蕉的食堂
用料
- 土豆 3个
- 马苏里拉芝士 50克
- 面包糠 适量
- 胡椒粉 少许
- 盐 1勺
- 淀粉 6勺
- 鸡蛋 1.5个
- 火腿粒 50g
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1、土豆去皮
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2、切成小块
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3、中小火蒸15分钟
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4、沥水后压成土豆泥
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5、加入半个鸡蛋，6勺淀粉，1勺盐，适量胡椒粉
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6、还可加入火腿粒
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7、充分混合
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8、捏成团
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9、分开成小剂子
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10、在剂子中加入芝士
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11、封口搓圆
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12、裹上蛋液和面包糠
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13、下锅油炸
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14、出锅了，拉丝土豆，超香超好吃
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