馒头|人气特色菜油炸馍片,总有一款你所爱
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冰箱里的馒头太硬了,浪费是个可耻的行为,那就变废为宝吧 焦脆金黄的馒头片让你的舌头尽享食物的美好,饱腹又香脆
By 爱笑的TJ
用料
- 剩馒头 2个
- 油 适量
- 盐 适量
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1、油炸馒头,首先你要有馒头,来做馒头吧,用40度左右的温开水,吧酵母化开,我用了一包每次都是这种5g的很方便
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2、和面,用筷子搅一下再用手和,会方便一些
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3、面和好,发酵3个小时左右,因为夏天很快就发酵好了,做馍机子
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4、做好了,长20分钟,等到是之前的两倍大,再上锅蒸
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5、冰箱里冷冻一晚上再炸,会脆一些的
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6、切薄片
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7、开炸
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8、炸好,洒点盐吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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