孩子|红薯做的小糖饼,柔软好吃,孩子吃不够
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红薯这么做的小糖饼,孩子非常喜欢吃,不管是做早餐还是饭后零食都非常不错的。
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这么做的小饼凉了也不硬,快做一些吧。
食材:
300克红薯泥加3克酵母粉350克普通面粉,白砂糖适量。
做法:
红薯去皮洗净,上锅蒸熟压成泥
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加入酵母粉,面粉
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【 孩子|红薯做的小糖饼,柔软好吃,孩子吃不够】揉成光滑的面团
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盖保鲜膜醒发至两倍大
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醒好的面团揉搓排气,搓成长条,切成等份小剂子
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小剂子揉圆静置
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另取一个碗加入两勺白砂糖,一勺面粉搅拌均匀做成糖馅
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将面剂擀成饼,放入糖馅包起来
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再次擀成饼,平底锅刷油,将饼放入锅里,上面也刷一层油锁住水份
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煎至两面金黄熟透
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这么做的小饼柔软好吃,比蛋糕还好吃
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