仪式感|牛排+红酒，生活也需要仪式感做的对，脆嫩满足又美味
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【 仪式感|牛排+红酒，生活也需要仪式感做的对，脆嫩满足又美味】香煎板腱牛排，外焦里嫩，柔嫩多汁~搭配一杯上好红酒，偶尔给自己的生活来点仪式感??
By 诺斯嘉顿
用料
- 板腱牛排 1块
- 黑胡椒粉 适量
- 白胡椒 适量
- 玫瑰盐 适量
- 黄油 一块
- 橄榄油 适量
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1、牛排解冻后用厨房纸吸干表面水份，两面均匀涂抹上玫瑰盐、橄榄油和白胡椒粒，腌制10分钟
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2、平底锅烧热，等锅烧到非常烫后放入牛排，大火煎40秒左右立即翻面，另一面继续煎40秒
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3、转小火，放入黄油，黄油自然融化渗透入牛排，两面各煎30秒左右
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4、出锅装盘，静置3分钟醒肉，倒上一杯红酒，就可以享受浪漫的一餐啦
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