味极鲜|凉拌鸡蛋干
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晚餐
By 武大帅哥儿
用料
- 鸡蛋干 1块
- 胡萝卜 一个
- 葱丝 适量
- 味极鲜 1勺
- 蚝油 1小勺
- 油盐(香油) 适量
- 醋 1勺
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1、准备食材:一根胡萝卜，一颗小葱，一块鸡蛋干。(食材根据人的食量，我的是两个人的)
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2、鸡蛋干切成片，再切成细长条
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3、胡萝卜切丝，葱切丝，把切好的鸡蛋干，葱丝和焯水过的胡萝卜丝放在盆中。(胡萝卜焯水后会变软，我感觉好吃)
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4、最后加入食盐，味极鲜(生抽)，蚝油，醋，香油适量，搅拌OK了。
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