桂林米粉|自制香辣肉酱拌粉??好吃到让你舔碗底
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【 桂林米粉|自制香辣肉酱拌粉??好吃到让你舔碗底】这个肉酱粉你们确定不去试试，绝对好吃到让你舔碗底，酱香浓郁，香辣过瘾，满满的肉末，嗦一口真的爱的不得了
By 科妈美食日记
用料
- 食材：
- 肉末 适量
- 米粉 适量
- 小米辣 2个
- 蒜 2瓣
- 葱 1根
- 配料：
- 生抽 一勺
- 蚝油 半勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 糖 少许
- 黄豆酱 一勺
- 豆瓣酱 一勺
- 玉米淀粉 一勺
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1、1??调酱汁：碗中加少许糖和盐、鸡精粉?一勺生抽?半勺蚝油?一勺黄豆酱?一勺豆瓣酱?一勺玉米淀粉?适量清水搅拌均匀备用
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2、2??锅里刷少许油爆香蒜末、葱、小米辣，再放入肉末炒一下，倒入酱汁和半碗清水煮至浓稠即可，锅里煮开水放入米粉煮熟捞起
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3、3??放入盘中再倒入酱汁拌匀撒上葱花即可开吃
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4、太浓郁太好吃了
小贴士1.配料可以根据自己的口味调整一下哦 2.米粉可以选着袋装米粉或者桂林米粉来做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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