快手|开胃快手家常凉拌菜花生米|木耳

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我最喜欢的吃一些自己做的凉拌菜，一口下去，满嘴的开胃滋味，顿时之间热倦的味蕾也被打开了。这种凉拌菜无论是搭配稀饭还是面条都是当之无愧的下饭菜主菜了。今天我分享的是一道家常凉拌菜，这款凉拌菜配料家常，制作步骤也毫无负担，重点是口味清淡但是确实很受青睐。
By 马赛克姑凉【豆果美食官方认证达人】
用料

黄瓜 1根
木耳（熟）适量
花生米（熟）适量
醋 3勺
生抽 2勺
食盐 2克
大蒜 2瓣
白糖 1勺
香油 1勺

做法步骤

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1、把黄瓜放在砧板上稍微拍一下，然后切成小块。（黄瓜直接拌凉菜食用，所以我使用的是熟食砧板进行处理食材）

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2、同样把已经煮熟的木耳切成小块。

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3、碗中加入黄瓜，木耳和花生米。

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4、压入蒜泥，加入配料表中所有的调味料，用筷子翻拌均匀。
【快手|开胃快手家常凉拌菜】

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5、这道开胃快手的家常凉拌菜就做好了。
小贴士1 . 自己在家里做的凉拌菜吃起来不仅干净卫生，而且还可以有效的控制盐的用量，把食物本身的味道凸显出来，这样才可以吃得更加健康。2 . 喜欢吃辣口味的可以加入一些切碎的辣椒或者是洋葱头调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！