螃蟹|原汁原味海鲜粥
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开海啦，来两个鲜活的螃蟹，几只鲜虾，一碗白粥，简直鲜掉眉毛
By 鱼儿妈kiki【豆果美食官方认证达人】
用料
- 螃蟹 2只
- 海白虾 6只
- 香葱 1根
- 大米 一碗
- 姜 2片
- 香菇 1朵
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1、开海啦，今天买了新鲜的螃蟹
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2、准备好所需食材，虾洗净去虾线，葱切葱花，姜切丝，香菇切片
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3、大米洗净备用
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4、锅中热油放入虾头炒出虾头油
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5、倒入水煮开
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6、放入大米慢火熬半小时至米开花
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7、放入香菇片
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8、放入虾和螃蟹煮10分钟
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9、出锅前加盐，胡椒粉，撒小葱花出锅
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10、鲜美
小贴士炸虾头油会让粥更鲜香，油脂也能让米粥更顺滑
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