豆制品|牛奶麻辣烫
文章插图
超好吃的麻辣烫，加了牛奶的汤底，汤汁浓郁太好喝啦，自己在家健康卫生料又足！做法巨简单一看就会，加上自己喜欢的各种丸子和蔬菜，好吃到爆
By Susie颖
用料
- 纯牛奶 250毫升
- 牛肉火锅底料 1小块
- 葱姜蒜 适量
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 芝麻花生混酱 1勺
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 各种喜欢的丸子 300克
- 各种蔬菜食材 200克
文章插图
【 豆制品|牛奶麻辣烫】1、准备好材料：各种喜欢的丸子、豆制品、蔬菜、土豆等食材姜葱蒜切好备用、准备1块红油火锅底料、1瓶纯牛奶
文章插图
2、调一碗酱汁：加2勺生抽、1勺陈醋、1勺芝麻花生混酱搅拌均匀备用
文章插图
3、热锅冷油放入葱姜蒜、火锅底料、1勺郫县豆瓣酱小火翻炒
文章插图
4、把火锅底料炒至融化
文章插图
5、倒入适量清水
文章插图
6、再倒入纯牛奶，大火煮开
文章插图
7、然后捞出残渣
文章插图
8、先放入丸子和豆制品这些耐煮食材煮熟
文章插图
9、然后放入泡面和娃娃菜
文章插图
10、倒入调好的酱汁搅拌均匀
文章插图
11、最后放入绿叶菜烫熟即可出锅
文章插图
12、自制麻辣烫比外面买的还好吃
文章插图
13、汤汁浓郁好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 桃胶|学会牛奶木瓜桃胶羹，把餐厅味道搬回家
- 燕麦|牛奶燕麦苹果饼
- 新思特|秋冬滋润牛奶银耳羹
- 桃胶羹|牛奶木瓜桃胶羹
- 饮品|早餐别只知道天天喝牛奶，试试这个，营养美味，孩子喝养胃更健康
- 木薯淀粉|牛奶别总直接喝，在家轻松做特色美食，味道香醇可口，孩子的最爱
- 牛奶鸡蛋|鸡蛋牛奶新吃法，烤一烤颜值高上档次，外焦里嫩，出炉就流口水！