执法人员|中秋节临近，你买的月饼合格吗？小编教你如何选月饼中秋|中秋节

中秋佳节即将到来

作为吃货的小编

最开心的就是能吃到

各式各样的月饼啦~

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但是开吃前，有个问题很重要：

你买的月饼合格吗？

别慌！

临海市市场监管局开展节前专项检查

让你放心吃月饼，安心过中秋！

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马上就到赏月、吃月饼的中秋节了，当下正是月饼上市之时，为确保消费者买得放心、吃得安心，连日来，临海市市场监管局古城监管所对辖区内的大中型超市、食品经营户、农贸市场等开展月饼市场专项检查，全力保障节日期间老百姓“舌尖上的安全”。

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在一家烘焙店，执法人员仔细检查了真空包装月饼的生产日期、保质期、配料表等标识是否清晰齐全。针对现烤的月饼，及时提醒商家做好相关的卫生防护工作。

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严抓生产环节，保障生产安全。在后厨，执法人员从月饼生产环境条件、生产过程控制、从业人员管理、食品安全主体责任落实等方面进行全面检查和指导。

此外，执法人员还要求经营者切实履行法定义务，严格落实进货查验记录及食品安全各项制度，规范经营行为，确保市民消费安全。

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商家陈琼枝：现烤的月饼，像这种苏式月饼，保质期是15天，一般一天烤出三十个左右，都是能卖完，如果没有卖完，到一个星期左右，我们就报损处理掉。

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随后，执法人员还来到了超市，重点检查礼盒月饼、桶装月饼的进货渠道、进货手续是否正规齐全。从当天的检查结果来看，整体情况较好，针对检查过程中发现的问题，执法人员立即提出整改意见。

临海市市场监管局古城市场监管所执法人员谢茜倩：有一些商家在月饼制作的过程当中，存在一些操作不规范的问题，比如说帽子没有戴好，口罩佩戴不规范以及没有佩戴手套等问题，还有一些散卖的月饼直接裸露在空气中，存在三防不到位的问题，这些情况我们会责令他们去整改。

本次专项检查进一步规范了
月饼的生产和销售过程
保障了市民的节日“舌尖安全”

接下来，临海市场监管部门将进一步开展风险隐患排查，落实食品安全长效监管机制，加大检查力度和巡查频次，确保中秋期间食品消费环境安全稳定。

如何选购月饼？

大家在购买月饼的时候
一定要小心小心再小心
千万别中招！

执法人员|中秋节临近，你买的月饼合格吗？小编教你如何选月饼