豆腐皮|无油京酱肉丝
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超级下饭的京酱肉丝，做法简单，肉丝嫩滑，酱香浓郁，用豆皮裹着吃超过瘾！
By 木木木木de健康生活【豆果美食官方认证达人】
用料
- 里脊肉 200克
- 彩椒 一个
- 香菜 1根
- 豆腐皮 2张
- 甘汁园玉米淀粉 2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 豆瓣酱 1勺
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1、准备食材：玉米淀粉、生抽、蚝油、豆瓣酱各一勺，加入半碗清水搅拌均匀备用。
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2、鸡胸肉或里脊肉切丝，加入玉米淀粉、盐、胡椒粉，拌匀腌制十分钟
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【 豆腐皮|无油京酱肉丝】3、热锅下肉丝翻炒至变色
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4、倒入调好的料汁勾芡
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5、翻炒至肉丝裹满酱汁，色泽红亮，入口滑嫩。
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6、豆腐皮切小块，卷入肉丝、彩椒、香菜，愉快的开吃吧！
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7、肉丝想要炒的滑嫩，我喜欢加入玉米淀粉提前腌制，粉质细腻洁白，上浆之后爽滑可口
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8、酱香浓郁
小贴士肉丝想要炒的滑嫩，我喜欢加入玉米淀粉提前腌制，粉质细腻洁白，上浆之后爽滑可口
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