岁月如歌|从来没想过百香果凉拌鸡丝还能这么做百香果|岁月如歌|红辣椒

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By 岁月如歌168 【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡胸肉 400g
百香果 1 个
柠檬 1 个
红辣椒 1 个
小米椒 2 个
蒜头 1 个
香葱 2 根
生姜 1 块
熟芝麻适量
生抽 2 勺
橄榄油 1 勺
蚝油 1 勺
鸡精适量
盐适量

做法步骤

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1、准备食材并洗净处理备用。

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2、将鸡胸肉入锅，加入适量料酒、放两片生姜，倒入冷水没过鸡肉煮熟，烧开后煮（约14分钟）捞出晾凉。

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3、将鸡肉撕成鸡丝备用。

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【岁月如歌|从来没想过百香果凉拌鸡丝还能这么做】4、把红辣椒切丝，在锅中炒断生盛出。

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5、将熟鸡丝倒入大碗中，再将所有辅料和调味料倒在鸡丝上，搅拌均匀即可。
小贴士一、鸡肉要煮熟，顺着纹路撕。二、加百香果拌入鸡丝，特别清香酸爽。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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