家常版|十分钟搞定一道青椒鸡丁（酸甜口家常版）！就它最下饭青椒|鸡胸肉

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从小学吃到上班，配上炒豆芽，米饭再加一份西红柿鸡蛋汤绝了(*^▽^)/★*☆
By 美食万岁
用料

鸡胸肉 1块
青椒 3—4个
玉米淀粉 10克
食用油 15克
白砂糖 4克
食醋 8克
双汇鱼香肉丝调料 18克
食盐少许（依自己口味来定）

做法步骤

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1、准备食材，喜欢吃辣的可以买尖椒，不怎么吃辣的，可以买菜椒（个人喜欢薄皮的）。

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2、青椒去蒂，去子，切丝。

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3、鸡肉切丁

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4、食用油烧热，放入鸡丁，中大火开炒，炒到可以用锅铲把鸡肉轻松断开就可以了，鸡肉较白，可以放少许酱油调色（放不放都不影响口感）。

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5、将淀粉，糖，醋，鱼香肉丝料倒进碗里，凉水搅匀，注意是凉水呦！（这里可以放少许盐2克就行）。

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6、倒入锅中，中火煮开。

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7、放入青椒

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8、中火煮4分钟左右转中小火在炖煮2分钟

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9、上菜啦＼(^▽^)／！
小贴士【家常版|十分钟搞定一道青椒鸡丁（酸甜口家常版）！就它最下饭】1.再加入香菇丁也很棒，可以和青椒同时放入； 2.淀粉比例可以增减，注意不要糊锅，必要时加少量水； 3.不吃糖醋口的，可以只放鱼香肉丝料和水混合，也很不错。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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