地道|搜食沈阳：叻沙肉骨茶，新加坡美食节来了，香格里拉大酒店
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沈阳 ， 2021年8月27日至9月18日 ， 香格里拉集团携手新加坡旅游局在中国大陆七座城市九家酒店推出“美「食」每刻· 新加坡”美食节 。 沈阳香格里拉、北京国贸大酒店、北京嘉里大酒店、上海浦东香格里拉、上海浦东嘉里大酒店、广州香格里拉、杭州城中香格里拉、成都香格里拉和西安香格里拉的餐饮团队将联袂推出新加坡系列菜品 ， 结合传统与现代烹饪手法 ， 为客人带来地道的美食文化体验 。 沈阳香格里拉行政总厨Adrian Lim拥有超过35年的丰富餐饮经验 ， 本次为广大食客带来一系列种类丰富的新加坡美食 ， 让您不必远行 ， 即可品味“地道新加坡美食” ， 与此同时 ， 也能亲身感受来自新加坡惊艳碰撞的多元文化 。
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世界各地的美食在新加坡和谐共存 ， 造就了它深厚而独特的美食文化 。 这里既有米其林餐厅打造的珍馐美馔 ， 也有小贩中心充满烟火气的地道风味 。 而作为传播狮城丰富美食传统的窗口 ， 新加坡旅游局自1994年起连续每年举办新加坡美食节 。 今年的美食节不仅开展了一系列线上线下体验项目 ， 还与香格里拉集团合作 ， 让美食爱好者足不出户就能感受狮城美食的独特魅力 。
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沈阳香格里拉主厨推荐系列菜包括：浓厚醇香的肉骨茶——以排骨和中药包煲成的汤 ， 此茶非“茶” ， 肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪骨 ， 加上滋补药材 ， 汤的味道非常鲜美 ， 肉也香而不腻 。 香辣蟹是新加坡必点的美食之一 ， 蟹肉扎实 ， 口感丰富 ， 采用的辣是泰式的辣 ， 口感偏软 ， 鲜红香辣中带着微甜的可口滋味 。 作为新加坡颇具代表性料理之一的叻沙 ， 讲究椰浆的清香、鲜虾的鲜甜和自制辣椒油的辛辣感 。 汤头以咖喱汤汁混合椰浆 ， 兼具甜、咸、辣 ， 层次丰富 ， 是最大的特色之一 。
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新加坡美食节期间 ， 沈阳香格里拉辽咖啡将定时举行幸运抽奖活动 ， 奖品有各式新加坡特色礼品 ， 赢取香格里拉酒店房券大奖 。
自助午餐: 人民币229.68元净价/位
自助晚餐: 人民币345.68元净价/位
位置: 沈阳香格里拉一层, 辽咖啡自助餐厅
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【地道|搜食沈阳：叻沙肉骨茶，新加坡美食节来了，香格里拉大酒店】
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美食节期间 ， 香格里拉集团九家酒店将分别推出餐酒搭配晚宴 ， 展现由众多名厨精心烹饪的经典菜品 。 此外 ， 新加坡美食 ， 如炒粿条、虾面汤等也将加入到客房送餐和行政酒廊欢乐时光的菜单中 。 酒店内的零售区域还将提供一系列小食产品 ， 方便客人随时将新加坡美味带回家 。
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地址：中国辽宁省沈阳市沈河区青年大街115号
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