猪肉|猪肉小方焗饭


猪肉|猪肉小方焗饭
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姐妹们,你们平时吃火锅的时候,有什么特别爱吃的食材嘛~我最爱的是午餐肉,软糯喷香,想想就流口水,不过每次跟小思同学去吃的时候,我都会“割爱”,从来不让它上桌。外面的午餐肉打着“补铁”的幌子,里面到底有多少“真肉”能补铁咱先不提,光是钠含量就超标。更何况还有很多配料明晃晃的写着添加剂,真的不适合给宝宝们吃啊
By 宝宝营养辅食【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 猪肉 50g
  • 铁棍山药 30g
  • 鸡蛋1个(蛋清蛋黄分离) 1个
  • 玉米淀粉 10g
  • 肉松 10g
做法步骤
猪肉|猪肉小方焗饭
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1、准备食材:猪肉50克、铁棍山药30克、鸡蛋1个(蛋清蛋黄分离)、玉米淀粉10克、肉松10克。调味说明:这个食谱我主要用肉松来提味,适合周岁左右的宝宝尝试;大宝宝如果怕口味淡的话,可以在搅馅的时候,加2克有机酱油来调味
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2、猪肉切块,山药也切块。
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3、搅拌机内倒入猪肉块、山药块。
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4、继续加入蛋清、玉米淀粉。
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5、搅打均匀。
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6、把搅好的肉泥装入裱花袋。
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7、平底锅刷油,挤入肉泥。
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8、小火煎至定型,翻面,再煎至每个面都熟透。
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9、淋上蛋黄液,撒上肉松。
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10、盖锅盖把蛋液焖熟,就搞定啦。
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【 猪肉|猪肉小方焗饭】11、一口一个,软糯顺滑,超好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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