家常炒馒头|家常炒馒头
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我家的主食一直都是隔几天就换一种来吃的，主要是因为我同样的东西不能连着吃三顿，会腻，所以像有些人可以同样的东西连着吃几个月那种的，我表示非常震惊......不过这次买的馒头不是太好吃，我就突然想到了有个炒饼的菜，既然饼可以拿来炒，那馒头就不行么？不会的哈，只要方法得当什么都能变得好吃起来~~
By NANA的美食工坊
用料
- 馒头一个、木耳一小把
- 鸡蛋两个、胡萝卜、黄瓜各一段
- 盐、鸡精适量
- 葱一段
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1、木耳冷水泡发，洗净
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2、胡萝卜和黄瓜都切成菱形片
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3、木耳和胡萝卜焯水断生
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4、馒头切成小丁，葱切碎备用
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5、鸡蛋打散，炒熟后盛出备用
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6、底油爆香葱花，放入馒头粒炒到表面上色
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7、放入木耳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋
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8、加盐、鸡精炒匀即可
小贴士既有主食也有蔬菜，当你懒得下厨一道一道做的时候不妨试试这种一锅烩的菜品，又省事又好吃，不仅吃得饱、还能吃的好~
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