孩子|三七花炒肉别再炒着吃，学我这样做，孩子抢着吃

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By 怕冷的跳跳
用料

三七花 50g
新鲜脊肉 300g
盐适量
油适量
姜适量
麻椒少许
蒜适量
蛋清一个
味精少许

做法步骤

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1、新鲜的三七花最好头天晚上浸泡，这样炒出来不苦

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2、肉切好用蛋清少许盐腌制几分钟

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3、调料切好

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4、先放调料炒香放入肉

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5、肉炒了差不多放入三七花，最后放一点点盐，一点点味精调味就可

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【孩子|三七花炒肉别再炒着吃，学我这样做，孩子抢着吃】6、最后成品开吃，清热解毒的开胃小菜
小贴士三七花现买现吃苦味有点重，泡一晚上就淡淡一点，我不喜欢吃苦味的人，时不时都会炒上一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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