拌饭|下饭神器鲜嫩爽口-无水葱油鸡，拌饭还能吃三碗

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无水料理已经流行起来了原汁原味又不会流失太大水份保留口感是无水料理的特点因为在广东吃了好多家葱油鸡总体口感很嫩但是很难买到好吃的适合自己口味的于是自己做起来家庭一般用电饭锅就可以做其实平底锅也可以做但是难度偏高很容易一不小心烧糊了！
By Page—dietaryclub
用料

三黄鸡 1只
油 2大匙
酱油四勺
料酒 2汤匙
白胡椒粉少许
盐 10克
姜 6片
葱一把
香菜适量

做法步骤

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1、鸡处理干净后用盐黑胡椒料酒涂抹均匀鸡内外身一般一个小时就够了盐按照口味自行添加

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2、电饭锅内放入少许油不需要多因为鸡会出油少许油让鸡不会粘锅保持完整性再放入姜片去味道

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3、平铺放入葱段

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4、放入腌好的鸡再加入少许料酒

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5、按煮饭键就可以了煮好后鸡的色泽和完整度不亚于外面购买的鸡蘸料我用葱炸油加酱油提一个鲜美度就够了！
小贴士大家自己家内的电饭锅如果有蒸的功能也可以使用效果会更好！！！
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