发面|馋死这饼了，又薄又软不发面，比韭菜饼好吃，男女老少都爱吃
文章插图
胡萝卜猪肉薄饼主要食材为面粉、猪肉、胡萝卜等，该美食通过将食材加入锅中煎制而成。成型后的薄饼外焦里嫩、清香扑鼻。
【 发面|馋死这饼了，又薄又软不发面，比韭菜饼好吃，男女老少都爱吃】
文章插图
【胡萝卜猪肉薄饼】
制作配料：肉馅200克胡萝卜1根小葱适量生姜2片生抽2勺老抽2勺盐1勺花椒油2勺普面粉300克温水适量开始适量盐1勺
制作方法：
1、肉馅儿里放入姜末、葱末、生抽、老抽、盐，浇2勺花椒油上去，顺时针拌均匀至上劲；
文章插图
2、胡萝卜去皮，擦成丝，撒适量盐剁碎，挤去大部分水分；放入肉馅儿里，再次顺时针拌均匀即可；
文章插图
3、面粉里加入1勺盐，一半用开水、一半用温水和成柔软的面团，表面刷一层油，静置30分钟；
文章插图
4、分成大小一致的小剂子；擀成薄片；
文章插图
5、包入适量的馅儿，用包包子的方式包好；
文章插图
文章插图
6、稍稍按扁，轻轻擀成薄片即可；
文章插图
文章插图
7、平底锅刷一层植物油，放入饼坯，煎至两面金黄色即可；
文章插图
8、这饼又软又薄，味道特好，煎久一点儿刚刚出锅就是比较脆脆的，特香！
文章插图
推荐阅读
- 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母，多加两样，20分钟发满盆，馒头暄软雪白
- 鲜姜|买到了心心念念的宁夏滩羊却不会做，看这里分分钟馋死你！
- 酵母粉|不会发面要收藏，只加酵母粉就错了，多加2样，馒头又白又软
- 面饼|做糖饼一点都不难，不用发面不用饧面，照样柔软香甜
- 包子|美味的素包子做法分享给大家，从发面到调馅，方法简单还好吃。
- 韭菜鸡蛋饼|一把韭菜，一勺面，不用发面，2分钟做一张韭菜鸡蛋饼，柔软筋道
- 松软|蒸包子发面有妙招，松软不塌陷，比早餐店买的还好吃
- 小慢|分享蒸馒头、发面的技巧，蒸的馒头既简单又好吃，太简单了