榴莲|在泰国买榴莲的经历，不仅50元能买个大榴莲，挑选过程更是讲究
说起榴莲 ， 那真是如臭豆腐一样的食物 ， 喜欢的人把它当宝 ， 不喜欢的人闻到味都想吐 。 但是不可否认 ， 现在越来越多的国人对它是情有独钟 ， 以至于它的价格也是水涨船高 ， 一路飙升 。 一个小小的榴莲少则上百 ， 贵则达到好几千块 ， 让人望榴莲兴叹 。 榴莲作为热带水果 ， 主产于东南亚一带 ， 在榴莲产量最大的国家泰国 ， 它的价格是否也是如此的贵？接下来我就带大家去泰国街头一探究竟 。
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【榴莲|在泰国买榴莲的经历，不仅50元能买个大榴莲，挑选过程更是讲究】拍摄于泰国 。
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榴莲外壳坚硬 ， 密布三角形尖刺 ， 果肉呈淡黄色 ， 气味浓郁 ， 多汁味美 ， 营养价值极高 ， 在东南亚被誉为“水果之王” 。 榴莲一年成熟一季 ， 每年的七、八月份是成熟的季节 ， 是采摘的旺季 ， 同时也是吃榴莲的最佳时节 ， 因为这会价格最便宜 。
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每年暑期 ， 当你走在泰国街头 ， 随处可见榴莲的身影 ， 连空气中都弥漫着浓郁的榴莲味道 。 作为吃货的我 ， 对榴莲又宠爱有加 ， 当然不会放过这大好机会 。 此行我们来到了泰国的清迈 ， 选择了自由租车的方式 ， 另外为了更好的深度体验纯正的泰国风情 ， 我们还请了一位当地的向导 。 除了看风景 ， 了解当地的一些文化风情 ， 另一件重要的事情就是寻找泰国街头的榴莲和芒果 。 这里我要提一下 ， 我们要找的不是泰国满大街的水果店哦 ， 那里的价格可不低 。
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在不停地搜索后 ， 终于在一个小村庄的马路边看到了卖榴莲的摊位 。 其实这样的流动摊贩在国内也是很常见 ， 只是经常会被城管赶 ， 有时还会没收工具 ， 不过在泰国管得就没这么严了 ， 甚至还在马路边搭起了临时的遮阳篷 。 在摊位上挂有一块写着“100”的牌子 ， 代表他家的榴莲卖100元泰铢一公斤 ， 换算成人民币只要10元钱一斤 ， 这也太便宜了 ， 简直就是白菜价 。
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在泰国买榴莲基本可分为两种 ， 一种是店家已经剥好的榴莲肉 ， 用保鲜膜包装 ， 上面写有一盒多少的价格 ， 泰国当地人比较喜欢买这样的 ， 量不大现买现吃 ， 方便直观 。 另外泰国人喜欢吃榴莲偏生一点的 ， 口感也会硬一点 。 中国人则喜欢吃熟一点的 ， 口感更黏 ， 而且也会更甜 。
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不过中国人出手一般都是买整个的 ， 价格上会更实惠些 。 我们不会挑 ， 向导和摊主沟通了一番 ， 主要表达的是帮我们挑熟一点的 ， 肉的颜色偏黄一点的 。 随后摊主小哥就开始为我们挑选榴莲 。 他拿起一根竹条 ， 头上套有一截石头 ， 在一车的榴莲中挨个敲 ， 据说可以根据声音来判断生熟情况 ， 这与国内挑西瓜有点类似 。
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经过一番挑选后 ， 摊主拿了其中一个放在电子称上 ， 然后拿起计算器 ， 上面显示为320 ， 说明这个榴莲320泰铢 ， 差不多60多元人民币 。 待我们确认这个价格后 ， 摊主就拿起一把小刀开始切榴莲 。
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