红菇|早餐多给孩子做这个吃,钙是牛奶的20倍,补脑长高个,比吃排骨强
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民以食为天 , 吃喝之外无大事 , 大家好 , 欢迎来到生活佳美食 , 这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法 , 让您的餐桌生活365天不重样 。 今天给大家分享的是:早餐多给孩子做这个吃 , 钙是牛奶的20倍 , 补脑长高个 , 比吃排骨强 。
早餐的重要性对于人体健康来说 , 是非常重要的 , 而孩子的早餐更是不可忽略 , 相对于成人来说 , 孩子的早餐应该更为讲究 , 营养丰富的早餐有助于孩子的健康成长和发育 , 而为了孩子的早餐 , 很多父母也是绞尽脑汁 , 今天就为我们的父母朋友带来一份做法简单营养丰富的早餐:早餐多给孩子做这个吃 , 钙是牛奶的20倍 , 补脑长高个 , 比吃排骨强 , 下面一下来看看详细的做法吧 。
【准备的食材】
主要食材:黑豆、鸡蛋、黑芝麻 。
辅料:红糖、食用油 。
【详细做法步骤分享】
第一步:准备100克黑豆 , 用清水冲洗干净 , 控干水分备用 。
第二步:控干水分的黑豆 , 倒入到炒锅里 , 炒熟盛入碗中备用(炒至黑豆的皮都已经裂开 , 说明已经炒熟了) 。
第三步:继续倒入150克的黑芝麻炒一下 , 炒出香味后盛出到盘子中备用 。
第四步:炒熟的芝麻中打入两个鸡蛋 , 用筷子打散 , 搅拌均匀之后再倒入炒好的黑豆 , 一起倒入到料理机里面 , 选择干湿豆功能 , 打成糊 。
第五步:打好的黑豆糊倒入到大碗里 , 加入300克面粉 , 用筷子搅拌均匀 , 搅拌至没有干粉 , 然后下手揉成表面光滑的面团 , 盖上保鲜膜 , 饧面10分钟左右 。
第六步:接下来制作好需要的油酥:准备一个干净的大碗 , 倒入150克的面粉 , 加入一大勺红糖 , 倒入适量的食用油 , 用筷子搅拌均匀 , 用手捏成表面光滑的圆球 , 放在一边备用 。
第七步:黑芝麻面团饧好之后 , 下手搓成长条 , 再切成大小相同的面剂 。
第八步:分别将面剂揉成小圆球在压扁 , 包上制好的油酥 , 把虎口捏紧 , 下手搓成长条 , 准备一个干净的碗 , 碗的表面刷上一层食用油 , 每摆一层在表面刷一层油 , 避免粘连 , 将搓好的黑芝麻长条放入到碗中 , 静置5分钟左右备用 。
第九步:时间到之后 , 用擀面杖将黑芝麻长条擀开 , 擀成厚度适中就可以了 , 然后再把面卷起来 , 重复这个步骤3遍 , 这样做出来层次更多一些 。
第十步:再用擀面杖擀开 , 如图所示就可以了 。
第十一步:擀开以后再放入适量的红糖馅 , 再捏合起来 , 用手轻轻地压扁 , 再放入到提前预热好的电饼铛中 , 盖上盖子烙3分钟左右 , 烙至底面饼皮边干之后进行翻面 , 再烙另一面 , 中途不停的反面 , 烙至表面金黄、烙熟之后就可以出锅了 。
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