多汁|吃了几十年鸡翅,没想到还能这样做,鲜嫩多汁又简单,吃的太过瘾
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鸡翅相信是很多人都喜欢吃,它做法多种多样,营养也丰富,就是价格有点小贵。最常见的鸡翅做法一般有可乐鸡翅、红烧鸡翅、烤鸡翅、盐焗鸡翅等等,虽然每一种做法都有不同的味道,但是吃多了也会有吃腻的时候
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今天就跟大家分享一个鸡翅的新做法,这个做法简单又方便,做出来的鸡翅鲜嫩美味又多汁,味道非常不错,而且非常适合家庭厨房制作,如果喜欢吃鸡翅的不妨试一下
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【准备食材】主料:鸡翅辅料:洋葱、大蒜瓣、姜片、葱段调料:盐、糖、黄酒、鸡精、胡椒粉、老抽、生抽【具体的操作方法】第一步:把鸡翅清洗干净后在内侧改三刀花刀方便入味
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第二步:准备一个洋葱切成大块备用
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第四步:准备适量的大蒜片、姜片和葱段备用
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第五步:锅里倒入适量清水放入鸡翅加少许黄酒去腥,烧开焯水一下
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第六步:把焯水后的鸡翅倒入冷水中浸泡冲洗干净备用
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第七步:把洋葱块倒入电饭煲里面
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第八步:把鸡翅倒入洋葱上面,然后加少许黄酒、老抽、生抽、胡椒粉、盐、糖和鸡精
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第九步:把电饭煲调到煮饭模式焖煮半小时左右
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第十步:时间到打开电饭煲再适当的调一下味道即可出锅装盘了
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【小贴士】1:可以把鸡翅先加调味料调好口味腌制一下再放电饭煲里味道更好2:鸡翅容易熟透,放电饭煲里焖煮的时间不宜过长,否则会煮烂了就不好吃了
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