蒜蓉|葱姜蒜蓉小米辣炒皮皮虾

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想念了好久的皮皮虾了，今天终于买到了，一斤30元，我买20元还带有虾黄的，虽然不大只，但是肉特别饱满，来做一个下饭的葱姜蒜炒皮皮虾吃吃。
By 潮汕浪险妹Emily原创
用料

皮皮虾 350克
姜片 1片
葱 2根
蒜头 4瓣
小米辣 2个
食用油 2勺
盐 5克
胡椒粉 1勺

做法步骤

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1、准备新鲜的皮皮虾、姜丝、葱、蒜头、小米辣（喜欢吃辣的可以多放点小米辣）。

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2、起锅烧油下姜，葱，蒜蓉，小米辣爆香（一定要把这些配料炸到焦黄出香味才可以，不然做出来的没有那么好吃）。

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3、下皮皮虾，下适当的盐和胡椒粉，然后加一点开水焖1-2分钟入味

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4、开盖下葱叶翻炒均匀即可出锅啦～

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5、一道美味的下饭菜就可以开吃啦

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6、好啦！今天的美食操作流程就分享到这里，这是个人的美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句暖三冬，如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。我是一枚来自潮汕的97浪险妹，喜欢做饭拍照分享和交朋友，感谢你的支持！谢谢！
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