瘦肉酱|自制牛肉酱
文章插图
By 快乐每一天lxku
用料
- 油 1斤半
- 金菜地瘦肉酱 1瓶
- 姜末碎 适量
- 瘦牛肉 2斤
- 糖 随意
- 蚝油 4小勺
- 大蒜 半斤
- 红椒 1斤
- 白芝麻 随意克
- 豆瓣酱 4大勺
文章插图
1、买回家的牛肉洗净切片成小块
文章插图
2、多放点香油、烧至八成热倒入切好的牛肉粒、炒制变色、放入料酒、蚝油、在放点生抽、在放点糖即可
文章插图
3、辣椒剁碎、放一边备用
文章插图
4、这是辣椒、蒜子、2种酱料要单独炒、 炒好后要和牛肉丁一起翻炒一下就可以了
文章插图
5、这是牛肉和各种食材混合均匀、就可以出锅了、吃面条、馒头、锅巴来上一勺味道简直绝了
【 瘦肉酱|自制牛肉酱】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 瘦肉|10分钟快手菜肉片汤，做饭不发愁
- 自制|自制椒盐小饼，外酥里软，鲜香适宜，好吃到停不下来！
- 美味|（冬日）美味烹饪指南—自制面筋
- 番茄酱|意大利肉酱面
- 把全家人征服的意大利肉酱面，好吃到过分
- 陈醋|自制麻辣冷皮
- 香酥|自制美味的酥皮肉饼，外皮香酥可口，馅料咸香适中，家人都爱吃
- 金枪鱼烤饭团|自制芝士金枪鱼烤饭团，营养丰富味道好，孩子很喜欢吃
- 火腿肠|自制黑椒牛柳土豆粉，简单好上手，吃一口就忘不掉
- 豆包|豆沙包怎么做才好吃？当然得自制豆沙馅，口感甜美而不腻