低血钾症|#巨下饭的家常菜#芸豆丝炒肉肉丝|豆角|五香粉|慢性疾病|淋

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By 爱吃星星的月亮
用料

芸豆适量
猪肉适量
葱 1根
蒜 5瓣
蚝油 1勺
酱油 2勺
盐 5克
五香粉 1勺
干辣椒 3个

做法步骤

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1、豆角洗净后摘去豆角筋，再斜刀切成丝备用，起锅烧水，锅中水沸腾后先加入一勺食盐，再放入豆角丝焯水2~5分钟至豆角丝熟透，

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2、准备葱和蒜，猪肉切成肉丝备用

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【低血钾症|#巨下饭的家常菜#芸豆丝炒肉】3、热锅冷油，先放入猪肉

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4、放入葱和蒜，干辣椒炒出香味

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5、炒至肉丝变色后转小火，依次加入酱油、五香粉翻炒均匀，让肉丝均匀地挂满酱汁

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6、加入控净水分的豆角丝，简单翻炒一下

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7、加入适量的食盐和蚝油

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8、转大火翻炒，让豆角丝、肉丝完美融合

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9、秋天的豆角正当时，这样炒制的豆角特别下饭，推荐小伙伴们一定要试试啊
芸豆的营养功效芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。
1.提高人体免疫力：芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
2.缓解慢性疾病：尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
3.护发：吃芸豆对皮肤、头发大有好处．可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。
4.促进新城代谢：芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。
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